香菇肉片最簡單的做法,鮮香滑嫩,美味下飯,上桌連湯汁都不剩

時間過得真快,轉眼已經入伏了。三伏天,出汗多消耗大,大家一定要注意補充體力,解熱防暑。要注意隨時補充水分,可多喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等,同時採取防曬措施。在飲食調理上,可多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、黃瓜、苦瓜、蘿蔔葉等。這些食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功能,少吃油膩和辛辣食物。

這段時間不妨多給家人吃些蘑菇,蘑菇營養價值高,含有人體需要的多種微量元素,常吃蘑菇能夠增強人體的抗病能力,可以降低人們患疾病的風險。另外,蘑菇還含有大量的無機質以及蛋白質,而且還含有大量的纖維素,可以防止便秘,促進通便,從而讓肝臟以及身體中的毒素排泄出去,有幫助肝臟分解毒素的作用,從而可以保護到肝臟。蘑菇清淡鮮美,非常適合夏季食用。

蘑菇不管怎麼烹製都超級鮮美。而且蘑菇和大蒜可算是絕配。只需這一味配料,簡單烹製就能將蘑菇的「鮮」釋放到極致。不放味精,就能鮮掉眉毛,上桌大家搶著吃,美味又下飯,轉眼就光碟,連湯汁也一口不剩。今天就給大家分享這道「蘑菇肉片」的做法,配料簡單,做法也簡單,味道卻超贊,大人小孩都愛吃,你也試試吧。

【蘑菇肉片】

食材:蘑菇 500克,豬肉 300克,大蒜 一個。

製作方法:

1.將蘑菇洗淨。

2.豬肉洗淨,切成薄片,放入適量澱粉加入少許清水拌勻。

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